Eggcuse me, მაგრამ, რა განსხვავებაა?
გარკვეული ხანია, ერთ-ერთი საკვები, რომლის შეძენაც ყურადღებით ვცდილობდი, კვერცხუჯრედი იყო. ჩემი ყველაზე უფროსი ქალიშვილი მათზე ალერგიულია, ასე რომ, უფრო მეტ პირში ტოვებს კვერცხს, რომელსაც სახლში მოვიტან. ჩვენ არ ვივლით მათ ძალიან სწრაფად და, იღბლიანი ჩემთვის, კვერცხები ნამდვილად კარგად ინახავს მაცივარში. ასე რომ, ეს ის სფერო იყო, სადაც ვგრძნობდი, რომ უკეთესს ყიდვას შევძლებდი. ორგანული, გალიაში თავისუფალი კვერცხები ყველაფერში! არა?

არა, არც ისე.

ფოტო Kaboompics– ზე Pexels.com– ზე

გალიაში თავისუფალი თუ გალიის გარეშე?
 ერთ მომენტში ვფიქრობდი, რომ კვერცხები გალიისგან თავისუფალი ფრინველებიდან უკეთესი უნდა იყოს, რადგან ეს აშკარაა მოსაფიქრებლად. ვგულისხმობ, მე უფრო გალიაში ვიქნებოდი, თუ არა გალიაში? ამ ლოგიკიდან გამომდინარე, გალიაში თავისუფალი კვერცხებით დავდიოდი. შემდეგ სადმე წავიკითხე, რომ გალიაში თავისუფალი ქათამი, მიუხედავად იმისა, რომ დაიშვას გადაადგილება და მიწაზე ააფანტეს, როგორც ქათმებს აკეთებენ, ისევ ის ხალხმრავალ ბეღელშია გაზრდილი, რომელსაც მზის ბუნებრივი სხივები მცირე აქვს. გალიაში თავისუფალი ქათამი შეიძლება დაიშვას, როგორც ფრინველის ფართობის ერთი კვადრატული ფუტი. არა ის, რასაც ჰუმანურად ვუწოდებ.

ფოტო დეისის შესახებ Pexels.com- ზე

რამდენად უფასოა უფასო დიაპაზონი?
 ამის ნაცვლად მე შევარჩიე უფასო დიაპაზონის კვერცხები, რომელსაც ქათმები აწყობდნენ, რომელთაც აქვთ წვდომა გარეთ. დავიწყე ყავისფერი, ორგანული კვერცხების ღირსეული მუყაოს შეძენა, რომლის ფასიც მაღალი ფასი აქვს, რომ მომეწოდებინა ეს კარგი რამ იყო. ველის. მალევე გავარკვიე, რომ თავისუფალი დიაპაზონი არ იყო ისეთი უფასო, როგორც ვფიქრობდი. ამ ქათმებისთვის, არ იყო განსაზღვრული სივრცე, რომელიც მოითხოვდა მათ თავისუფალ დიაპაზონად. მათ უბრალოდ უნდა ჰქონოდათ გარეგანი წვდომა, რაც იმას ნიშნავდა, რომ ისინი დღის ნებისმიერ მინდობილ ნაწილისთვის შეიძლება მოხვდნენ პატარა სივრცეში. უფასო დიაპაზონის ეტიკეტი, სამწუხაროდ, არაფერს ნიშნავდა.

Scrambled სიგნალები
 ამ დროისთვის თავს მოტყუებულად ვგრძნობდი. რატომ უნდა შეწუხდეს კვერცხის ყიდვა ეტიკეტზე, ან სხვა, თუ ეტიკეტები ვერ უზრუნველყოფდნენ დედა ქათმების ჰუმანურ მოპყრობას? ზოგჯერ მე ვყიდულობდი ჩემს მეგობრის უკანა ეზოში მოთავსებულ კვერცხებს, ბედნიერ-იღბლიანი ქათმებისგან, რომელთა სახელიც ვიცოდი. საუკეთესო კვერცხები, რაც კი ოდესმე დავაგემოვნე! (მარილის დამატებაც კი არ მჭირდებოდა, და უნდა ვაღიარო, რომ სულ მარილიანი ნაგავი ვარ.) მაგრამ ეს ყოველთვის არ იყო პრაქტიკული. მე ხშირად ვგრძნობდი დამარცხებულებს, რადგან ვერ ვხვდებოდი ისეთ ელემენტარულობას, რაც კვერცხებს კარგად ვგრძნობდი მაღაზიიდან ყიდვისას!

ფოტო Pixabay– ზე Pexels.com– ზე

პოზიტიური საძოვრების ამაღლება
 დაბოლოს, რამდენიმე კვლევა გავაკეთე საძოვრების ამაღლებულ კვერცხებზე. იმისათვის, რომ ამ კვერცხებმა სერთიფიცირებული ჰუმანური ეტიკეტის კვალიფიკაცია მიიღოს, ქათამებმა უნდა მიიღონ 108 კვადრატული ფუტი ფართი. ვიტალი ფერმების კვერცხები ვცდილობდი და მათ კიდევ ცოტათი შევხედე. გამოდის, რომ ისინი უზრუნველყოფენ 108 კვადრატულ ფუტს დახვეულ ბალახის საძოვარზე. ეს ნიშნავს, რომ სუფთა საკვები, სუფთა ჰაერი და მზის სხივები კარგი ქვებით სარგებლობს თითოეული ქათმისთვის. უფრო მეტმა კომპანიამ დაიწყო მათი ტყვიის მიდევნება, რაც იმას ნიშნავს, რომ ახლა შემიძლია საძოვრების მოზრდილი კვერცხების პოვნა თითქმის ყველა დიდ სასურსათო მაღაზიაში. მე ვეძები სერტიფიცირებულ ჰუმანური ფარს, რომ დარწმუნებული ვიყოთ, ქათმები უამრავ ადგილს იკავებენ.

თუ მე მქონდა უამრავი ადამიანი, რომლებიც ჩვეულებრივ კვერცხს ჭამდნენ, დარწმუნებული არ ვარ, რომ მზად ვარ ვიყიდო მათთვის პრემია, ან გადავწყვიტოთ დროებით არ მოვძებნო ისინი. იმის გამო, რომ კვერცხუჯრედი არის ნივთი, რომელსაც ჩემი ოჯახი შეუძლია ნებისმიერ დროს აიღოს ან დატოვოს, მე შემიძლია დაველოდო, სანამ არ გვხვდება საძოვრის ამაღლება. ან კიდევ უკეთესი, მიიღეთ ისინი გასაყიდად. მოხარშული, გაწურული ან შემწვარი, კვერცხები მშვენივრად გემრიელია. და, რაც მთავარია, არჩევანიც კარგად გამოიყურება.